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旗山美濃鐵馬行



 


交通


 


開車:


中山高楠梓交流道下,接旗楠公路直達旗山;或從燕巢交流道上國道10號旗山支線直達終點站(左轉進入旗山市區)。若走南二高,可在燕巢交流道下,左轉接184縣道往旗山。


 


搭車:


a.       空軍一號 (07-6625282)


   台北à旗山,於高雄客運南站接駁至楠梓下()車。


 


b.      高雄客運  (07-6625282)


   高雄旗山線(國高旗號)高雄大中路榮總上車~嶺口下交流道,直達旗山街區。


 


c.       屏東客運-高雄客運聯營 (08-7237131)


台南à關廟à歸仁à內門à旗山


 


行程建議


食尚玩家策劃旗山美濃兩天一日行程,提供一家人或是情侶到南部體驗客家風情。


 


第一天 遊旗山


 


行程推薦一.吳記肉丸


 


 



 



在屏東吃的肉丸是蒸的,在彰化是炸的,來到旗山一定要品嘗他們獨特的煎肉丸。或許會覺得用煎的會很油膩,但事實上確是一點也不油,反而能吃到煎過後外皮焦脆的口感。


 



 



煎肉丸有兩種吃法,第一種是乾吃,加入店家自己調配的辣椒醬,比較像是彰化肉丸的吃法


 



 




另一種吃法是加入大骨湯,湯肉丸吃起來口感較清爽,但也不會太過於清淡,味道還有點像蚵仔麵線,還蠻特別的。


 


 


吳記肉丸


地址:旗山鎮永平街22(旗山舊車站附近)


電話:07-661-3578


營業時間:9:30~19:00


煎肉丸、湯肉丸 各20


 


 


 


行程推薦二.遊旗山景點


 


建議 可先至生活文化園區(舊鼓山國小)租借免費單車,一次租借以四個小時為限。


 


旗山老街 位置:中山路上仿巴洛克洋樓



 



位於中山路上的仿巴洛克風洋樓街屋,建於1920~1930年間,配合當時實施市街改正,由當地望族吳家率先建造。此風格建築實為歐人在十九世紀於東南亞殖民地以仿巴洛克風格洋樓樣式,經由日本遊學歐洲的建築師發展出來的「台灣牌樓厝」,其內部大都仍為閩南的木構建築。


 


武德殿 位置:華中街上



建於1920年左右,是一座混合唐式與日本和式的建築物,原為日人的武道館,兼具強身與武德的鍛鍊,造型典雅。1994年為大火燒毀,2001年內政部撥款修復,整建後的武德殿,透明玻璃帷幕屋頂與原來的黑鬼瓦屋頂已大異其趣。


 


生活文化園區



生活文化園區的前身其實是創建於1906年的鼓山國小,原為日本人專門唸的小學,校園內的大禮堂與教師辦公室之間有圓拱廊道串聯,極具特色。而自從鼓山國小遷校後原址改為生活文化園區,不定期舉辦藝文活動或是邀請藝術家進駐,也是當地人休憩的好地方。


 


聖若瑟天主堂 位置:德義街上



這間「聖若瑟天主堂」是在1959年時由戴德剛神父與宋照神父合力興建,在當時是由義大利人設計,所以極具文藝復興的風格,矗立在旗山地區可說是十分顯眼。


 


 


行程推薦三.藍天咖啡



 



欣賞完旗山的美景,就該坐下來喝杯咖啡休息一下,或許很多遊客會覺得咖啡到處都喝得到,為何要到旗山喝呢?如果不特別,食尚玩家也不會推薦啦!旗山香蕉名氣冠全台,於是當地人經過研發,發展出這融合當地特產的「旗山咖啡」與「相思牛奶」


 



 



所謂的「旗山咖啡」便是在咖啡中加入新鮮的香蕉成分,端起咖啡都還沒入口,香蕉的清香便撲鼻而來,而搭配咖啡的口感更讓人眼睛為一亮,不僅相當契合,且非常濃醇可口;至於這芋頭色的「相思牛奶」更讓人讚嘆,因為這是以「香蕉皮」打成的果汁,味道不僅沒有苦澀,反而比旗山咖啡的香氣更為濃郁。


 


 


 


藍天咖啡


地址:旗山鎮中山路107號 (枝仔冰城對面)


電話:(07)661-2480


營業時間:1000~2100


旗山咖啡、相思牛奶 各50元


 


 


 


行程推薦四.天后宮位置:中山路上



 



這間看起來真的有點舊的天后宮,建於嘉慶21年(1816年),數一數已經有一百八十多年的歷史,一直以來都是旗山人信仰的中心,也是旗山地區目前唯一的清代廟宇。


 



 



天后宮供奉的是天上聖母,也就是大家耳熟能詳的媽祖,不過最特別的,這可是一尊有關節能動作的「軟身媽祖」喔!天后宮裡還有鐵製的運籤及藥籤,供信眾祈求!


 


 


 


行程推薦五.天后宮小吃位置:天后宮後面


 


旗山天后宮百餘年的歷史是全鎮的信仰中心,而事實上在天后宮後方有眾多的美味小吃不容錯過。


 


許家豆花湯圓



許家豆花湯圓同樣位在天后宮旁,已經有21年歷史,夏天賣豆花,而冬天則改賣湯圓。


 



 



 



許家的豆花在旗山很出名,是以黃豆手工製作,加入洋菜,口感細緻綿密,淋上糖水與檸檬汁,酸甜的滋味與豆花很契合。所以喜歡吃甜食又害怕發胖的女生,來這裡吃豆花可以不用擔心熱量的問題。


 


 


 


地址:媽祖廟後


電話:(07)661-3069 661-3468


營業時間:15:30~22:30


綜合豆花 30元


 


 


 


 


古早味麵線糊



 



麵線糊其實就是俗稱的大腸麵線,而這家古早味麵線糊也已經有30年的歷史了。業者製作麵線糊的做法十分傳統,用的是手工麵線,而在熬煮過程當中得不時觀看火侯,然後再加入地瓜粉芶為濃芡,不過要做得好吃老闆說提味相當重要,因此會將蒜頭、小蝦米搗碎後炒香,再放入麵線糊中才是完整。


 



 



 



而除了麵線糊外,店家還會將大腸與豬血湯一起煮過,讓豬血湯中微帶了大腸鮮濃的滋味,也是很特別。


 


 


地址:媽祖廟後


電話:07-662-9652


營業時間:14:00~22:00


麵線糊 小30元大40元


豬血湯 30元(加大腸40元)


 


 


 


連茂臭豆腐



 



店家炸臭豆腐的方式很特別,是用一個超大的半圓形鐵鍋,然後將臭豆腐一次得炸上半個小時左右,而且堅持每天換油。


 



 



這臭豆腐外皮酥脆,但裡面也很多汁,完全去除了我炸太久會過乾的疑慮,搭配自醃的泡菜,看起來簡單但老練的手藝吃得出工夫所在,生意之佳,曾有一天賣超過5000塊臭豆腐的紀錄。


 



 



有趣的是,這家開了40多年的臭豆腐還可依顧客要求選擇「酥脆度」,切一半為半酥,切四塊則為全酥,依此類推,十分有趣。


 


 


地址:媽祖廟後


電話:07-662-4053


營業時間:14:30~21:30


臭豆腐 45元


 


 


 


第二天 遊美濃


 


推薦行程一.東門樓



 



原樓建於清乾隆二十年(西元一七五六年),以大粒之鵝卵石做成拱型門樓,上有一間廟宇,供奉神明,因做為瀰濃庄東邊出口,故庄內壯丁輪流登高看守。道光九年(一八二九年)竹頭背庄民黃驤雲高中進士,具傳現樓上之『大啟文明』四字為他所提。


 



 



光緒二十一年(一八九五年)古門樓毀於日人之手,太平洋戰爭時(一九四一年)為傳送警報進行整修;並設有一大鐘,民國四十六年本地居民仿清朝時期之形式重新建造,恢復了原有的古典面貌。


 


 


東門樓


地址:高雄縣美濃鎮東門街與民族路16巷路口


 


 


推薦行程二.畫紙傘



 



紙傘是美濃的特產之一,浪漫古典的氣息,瀰漫整個美濃,來到此地,可以體驗自己畫紙傘,也可以買把傘回去紀念;不過倒是不建議買紙傘來送情侶,感覺似乎要人家快點散了!!


 


 


廣德興紙傘


地址:美濃鎮中山路一段361


電話:07-681-8921


畫紙傘 350(8)


 


 


 


推薦行程三.秀宜粄條


 


美濃街上,大大小小的粄條招牌,總是讓遊客摸不著頭緒,到底該吃哪一家;根據網路上的推薦,秀宜粄條雖不是最老的一家店,老闆娘也不是當地人;但美濃的粄條及其他客家菜好不好吃,就取決於油蔥酥。


 



 



粄條 50


美濃的粄條與一般粄條不同的是,比較細,口感也比較Q彈。在這裡的粄條有乾的、湯的也有炒的。


 



 



滷豬腳 120


客家人滷豬腳的功力真不是蓋的,這滷完的豬腳外皮Q勁十足,裡面的肉還保留豬肉的鮮味,不讓醬油給蓋過,吃起來不會太過死鹹。


 



炒野蓮 80


來到美濃沒吃這道菜就太可惜了,野蓮是美濃的特產之一,長得有點像細的韭菜,但味道卻沒有韭菜那麼重,加入黃豆醬、薑絲.蒜頭下去拌炒,吃起來口感真的很特別。


 



炒大腸 150


想到客家菜,除了客家小炒外,最著名的就是薑絲大腸啦!!這家店的炒大腸就是大家所熟知的薑絲大腸,醋的酸嗆,讓人一吃還想再吃。


 



 



高麗菜封50、冬瓜封 50


客家人所謂的「封」就是滷的意思,用整個高麗菜以及冬瓜,加入油蔥酥與醬油下去熬煮,這完成品高麗菜的鮮甜依舊;冬瓜入口即化,是很直得推薦的兩道菜。


 


 


秀宜粄條


地址:美濃鎮美興街23


電話:07-682-0826


 


 


 


推薦行程四.泰涼清冰


 



人氣四果冰 35


吃飽飯總是想來碗甜點解解饞,來美濃就得品嚐一下客家人的甜品---清冰。


店家特別推薦這碗人氣四果冰,和一般在外面的四果冰不同,這裡用硬花生、愛玉、紅豆還有鳳梨來取代以往的蜜餞。


 



 



除了清冰那濃郁又不會太甜的香蕉味外,裡面的料也是大有來頭,紅豆是老闆娘自己栽種的,這紅豆的品質即使經過一個半小時的燉煮,還是粒粒飽滿不至太軟爛;而鳳梨醬一定要選用金鑚鳳梨來製作,老闆娘說這樣做出來的鳳梨果醬,甜度最恰當,色澤也最美。


 



擂茶清冰 50


除了四果冰,這擂茶清冰口感更是特別,有擂茶的香氣,又有清冰的香甜,混合喝起來相當清爽。


 


 


 


泰涼清冰


地址:美濃鎮中正路一段14


電話:07-681-2186


 


 


 


 


推薦行程四.美濃驛站(擂茶、菸葉飯)


 



 



 



 



擂茶120/


一走近店內,就可以聞到陣陣擂茶香,很多客人拼著命的研磨,即使手痠還是玩得不亦樂乎;邊玩邊喝擂茶,除了能增進朋友間的情感外,這裡的擂茶還特別注重健康之道,所加入的材料都很有健康概念。


 



 



菸葉飯單點180元;有擂茶加點130


這菸葉飯並不是真的用菸草下去料理的,美濃是台灣著名的菸鄉,早期這裡的菸農,在農作忙碌時,會以「交工」的方式,互相幫忙耕作或採收,而農田主人會提供餐點款待幫忙者,因為在菸田旁用餐,所以稱為「菸葉飯」。別看這一碗小小的菸葉飯,裡面可是菜色豐富營養十足。



 


 


 


美濃驛站


地址:美濃鎮成功路142(美濃加油站對面)


電話:07-681-8475


ps這是我去食尚玩家引用回來的(如果不行引用在告訴我一下唷!)


下次在來去玩看看^^


在來分享唷!


 


^^那家臭豆腐超好吃的


每次去我老公一定會去吃


 


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