東港第四寶 雙糕潤
今天咱們第一站就前進東港的“第二市場”,來尋找這個傳說中的東港第四寶“雙糕潤”,“雙糕潤”名字的由來,可不是浩子、阿翔在亂掰的阿,而現在我們要去吃的這家“雙糕潤”就是創始店,聽說這名字的由來以及做法,就是從這裡發跡的喔
雙糕潤”就只是簡單的將糯米磨成漿,蒸熟以後再灑上黑糖粉調味,做法就這麼簡單
這家的“雙糕潤”從日據時代到現在已經有60年的歷史,雖然每天賣的是供不應求,但老闆還是堅持純手工限量製作,絕不用機器量產
這家“雙糕潤”因為堅持不添加防腐劑,所以當日做、當日賣,大約從早上8點多賣到10點多左右就會全部賣光,所以想吃到的人客阿,最好起個大早乖乖排隊去買先。
雙糕潤:10元/條、一盒10條
邱家雙糕潤
屏東縣東港鎮東隆里共和街15-5號(菜市場內)
要購買最好在上午11:00前
(08)835-1742 (08)835-1432
營業時間:早上08:30 ~ 賣完為止
在地獨家美食 東港肉粿
在這東港阿獨家的美食還真不少,除了“雙糕潤”外,再來就屬這個“肉粿”也是響叮噹
老闆娘在東港賣這個“肉粿”已經有20幾年了,很多的在地人都會上班前特地再跑來這吃上一碗當作早餐呢。
這個肉粿可是有分乾的跟濕的,所謂的乾吃,這裡頭除了有要炊一天一夜的肉粿外,再放入提味的蝦猴、跟老闆娘自己醃製的香腸跟炒三層肉,最後再淋上店家特調的醬汁,假如你是個喜歡古早味的人客,跟你說這味ㄟ你真的不能放過它啦!!
這肉粿吃起來跟碗粿有點類似,但它吃起來更軟Q米香也更加濃郁,再來這個濕的肉粿做法跟乾的差不多,只是最後倒入用米漿跟虱目魚漿煮出來的魚湯,雖然這乾跟濕只差了一道手續,但吃起來的口感可是天差地別喔!
再來這個肉粿泡在虱目魚湯後,吃起來雖然少了乾吃的醬汁味道,但跟魚湯搭配起來也是不錯低,吃起來除了有米香外還會有一絲淡淡的魚香在口中圍繞著呢!!
吃肉粿還要加這個蒜泥跟辣椒醬阿,是在地人推薦的饕客級吃法阿,不過這家店每天營業時間從早上9點到中午1點半,想要來嚐鮮的客人,千萬別跑錯時間啦。
乾肉粿 35元
肉粿湯35元
林記肉粿
位於東港光復路和中山路口,輔英醫院對面的國泰人壽大樓前的「林記肉粿」
營業時間約09:00~13:30
大鵬灣看蚵殼島
來到東港這邊,除了可以感受一下港都的風情吃吃道地的美食,除此之外當然還有一些很不錯玩的地方, “大鵬灣國家風景區”,就是現在東港最夯的景點之一。
來到大鵬灣這邊,我們超推薦一定要來坐這個平底船遊潟湖,不但可以去聞名遐邇的蚵殼島上參觀,在航行途中還可以看到東港著名的地標“水上飛機景觀台”,像這樣吹著這徐徐的海風,愜意的航行在這寧靜的湖面上,吼~真是太享受了
終於順利到了蚵殼島了~
電視機前的觀眾,你要是也想來這蚵殼島走走的話,在這提醒一下,來之前先查詢大鵬灣漲退潮時間,不然遇到漲潮時間的話,這蚵殼島可是會看不到的喔,不過阿大鵬灣這裡除了可以坐船遊湖之外,它的海上休閒活動也是不少的喔!!
搭平底船遊潟湖 200元/1人
大鵬灣國家風景區
地址:屏東縣東港鎮大鵬里大潭路169號
電話:08-8338100
大鵬灣玩帆船
現在浩子跟阿翔玩的這個東西,叫做“無動力帆船”是現在最夯的海邊休閒活動之一,這種船只靠風力航行所以操作起來不容易,如果是初學者最好還是有教練幫忙,這樣才能玩的比較輕鬆。
不過這種無動力帆船,一但駕馭上手之後,自己一個人消遙的徜徉在這海面上,這種感覺就好像是北海小英雄一樣,搖阿搖阿,搖到天涯海角還是一樣樂消遙。
無動力帆船體驗 200元/1人
大鵬灣國家風景區
地址:屏東縣東港鎮大鵬里大潭路169號
電話:08-8338100
不可錯過的東港三寶
既然來到了東港那當然不能錯過這裡最出名的東港三寶油魚子、櫻花蝦、黑鮪魚
不過這東港三寶可不是每個店家都料理的好,聽說這頭家娘的老公在開店前是位討海人,所以對於魚貨的新鮮度與烹飪方法都非常講究,所以料理起這三寶來,不但口味好、吃的飽、還能讓你說聲老闆手藝好。
首先要吃的第一寶就是這道松阪魚排,它摒棄了一般生吃黑鮪魚的做法,放入青椒與甜椒再加入特製的黑胡椒醬,再利用鐵板加熱將黑鮪魚肉烤至五分熟,在烤的過程中那股魚香味不但會令人抓狂,送入口中後那口感跟那個頂級的松板牛肉還真是像翻啦。
吃完一寶再來吃吃這個二寶油魚子,這油魚子的吃法最早是直接切片單吃,來感受那股濃濃的魚卵味,不過現在很多聰明的店家會搭配起一些食材來增加口味的豐富性
再來這個第三寶櫻花蝦,老闆是給它放入蛋炒飯裡再用大火快炒,雖然這蛋炒飯的做法沒有太過於特別,但由於加入櫻花蝦來提味並增加蛋炒飯的口感層次,所以咬起來不但可以感受炒飯的鬆軟,還可以吃到櫻花蝦的香脆,這每咬一口濃郁蝦香就撲鼻而來,真正是炒飯界中的林志玲~極品阿。
櫻花蝦飯 250元/10人份
黑鮪松阪魚排 300元
香烤油魚子 150元
阿仁海產店
地址:屏東縣東港鎮光復路三段108號
電話:08-8339666
東港東隆宮
這個東隆宮不但東港當地最具代表性的廟宇,它也是台灣的四大古廟之一喔,而且東港三年一次的盛大祭典“王船祭”也是在這舉行的!!所以再這麼厲害的廟周圍,當然也有一些很厲害的美食喔!!
天上掉下來的芒果冰
廟口蝦仁肉圓
現在要介紹的這家標榜使用新鮮蝦仁的肉圓店,保證呼你吃了超飽又滿意,因為這家蝦仁肉圓不只在地人愛吃,就連我們第一夫人周女士每次來東港也必來交關的好滋味呢!
這裡的蝦仁肉圓做法,是再炸之前先將外皮給蒸的晶瑩剔透,就好像水晶餃一樣,至於裡頭的內餡有黑豬後腿肉、新鮮海蝦、豆薯、竹筍,然後吃之前再淋上他們的獨門醬汁提味,這就是讓在地人以及我們第一夫人讚賞有佳的好味道。
這個有晶瑩剔透外皮的肉圓,咬下去不但有彈牙的Q感,再配上超入味的肉餡與蝦仁,真的!滿嘴的鮮肉香與蝦的甜味,你不愛上它真的很~難,除了這個蝦仁肉圓之外,老闆還強力推薦一定要嚐嚐他們獨家創新的招牌料理黑鮪魚粉腸。
這個黑鮪魚粉腸顧名思義就是用黑鮪魚做成粉腸,吃起來不但有黑鮪魚的鮮美,同時又可嚐到粉腸的滑嫩,確實是一道很不錯的料理,各位人客阿,真的!!有機會你們一定要來這個東隆宮的旁邊,吃吃看他們家的蝦仁肉圓跟黑鮪魚粉腸
蝦仁肉圓 30元
黑鮪粉腸 50元
旗魚丸湯 20元
東隆宮、鄭記肉圓榮
地址:屏東縣東港鎮東隆里東隆街26號 (東隆宮旁)
電話:08-8310913
天上掉下來的芒果冰
要介紹的這家芒果冰店可是首度曝光,而且他們的芒果冰可是“福德正神土地公”,親自傳授秘方製作的喔
果然是有拜有保佑呢,不過雖然有土地公親自傳授秘方,但這個芒果冰的老闆對於食材要求也是很講究的,而為了讓每位顧客可以吃到新鮮的芒果,他可是常常跑到台南的芒果盛產地玉井鄉,挑選甜度維持在18度的新鮮芒果,而且阿這芒果冰的價錢還定的非常親切呢,你看這麼有良心的老闆,難怪會被老天爺疼啦!!
這裡的芒果冰,不但豪邁的舖滿了每天現切的新鮮芒果,而且還會淋上自製的芒果醬跟芒果冰淇淋,這真的是一種價格三種享受耶
雖然這裡的芒果冰淋上了一層的芒果醬還有冰淇淋,但甜度卻很適中,吃起來不會感到太甜也不會覺得太膩,再來除了芒果冰之外,這個水果冰也是點客率超高的,上面有荔枝、西瓜、芒果、櫻桃、香蕉、奇異果吼~那ㄟ架大方啦!!不過這水果冰最厲害的還是這上頭的綜合冰淇淋,不但有香草、芋頭、紅豆三種口味,而且它跟水果一起搭配送入口中,那特殊的口感保證你在其他地方是吃不到滴。
芒果冰 60元
水果冰 60元
芒果冰店
地址:屏東縣東港鎮東隆里東隆街21-1號 (東隆宮旁)
逛華僑市場
這個華僑市場是東港很有名的魚市集中地,不管是各類魚貨、還是蝦、蟹、螺、貝在這全都一應俱全,最主要價錢都還很實在,所以不只是在地人愛來,就連很多外來的遊客也會順道來這裡逛逛呢。
華僑市場買旗魚酥
這個旗魚酥的老闆劉大哥,在年輕的時候喜歡逞兇鬥狠,直到入獄服刑後出獄,才浪子回頭繼承老爸的家業賣起旗魚酥來,而在這幾年之間劉大哥不僅將這旗魚酥從新研發改良製作,直到現在不但在東港做出口碑,甚至還拿下過全國海產食品類評比冠軍呢
除了這個吃起來鬆軟營養價值又高的旗魚酥外,這裡還有很多伴手禮也是很不錯低,像是這個有魚香味的旗魚角、跟用黑鮪魚做成的芝麻龍骨、還有超適合當下酒菜的櫻花蝦小魚乾,把這些拿回去當成伴手禮,保證讓你回去有面子,吃的人也happy。
旗魚酥 100元
旗魚角 100元
芝麻龍骨 70元
櫻花蝦小魚乾 70元
華僑市場、劉文通現炒旗魚酥
地址:屏東縣東港鎮朝隆路華僑市場頭端
電話:08-8330968
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